Am 12. Tage des 2. Monats im Jahre 2004 nach Christi Geburt hat, so steht es geschrieben, mit Fug' und Recht man uns erlaubt als "Fahrend' Volk" zu backen und feil zu bieten gar köstlich Backwerk um zu füllen die Ranzen von niederem Volk und Herrschaft in Stadt und Land.


Mein Weib, ich und eine Schar von Mägden und Knechten sind gar emsig um Euch zu bedienen um zu nähren unsere zwei Kindlein.

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Bettina und Paul Landes

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